Sehr schöner Scrambler-Umbau (um auf den Titel mal einzugehen)!
Zum Lenker - diese nach außen hoch gestellten Griffe stehen dir optimal?
Gehen da nicht die Ellbogen zwangsläufig nach außen?
Mir hat mal jemand zwei Bleistifte in die Hände gedrückt "Mach mal die Augen zu und halte die Hände möglichst entspannt" - und dann sieht man die Stifte stehen leicht nach unten geneigt.
Dazu passt ein M-Lenker, wobei die Höhe (also auch Neigung des Oberkörpers) je nach Modell verschieden ist.
Bei meiner eNTe sind dann auch die Griffrohre verstellbar, zusammen mit der Verdrehung in der Gabelbrücke lässt sich so eine optimale Griffstellung finden, Beispiel:
https://is.gd/FP9Qcl